猕猴桃饼干

猕猴桃饼干的做法
19人浏览0人收藏
收藏

猕猴桃饼干的食材和调料

黄色面团
黄油60克
白砂40克
全蛋液20克
低筋面粉110克
玉米淀粉10克
绿色面团
抹茶粉10克
巧克力面团
黄油30克
白砂20克
全蛋液10克
低筋面粉55克
可可粉5克
芝麻适量

猕猴桃饼干的做法步骤

  1. 第1步.猕猴桃饼干的做法步骤 第1步

    黄色面团的制作:黄油放在常温化,然后切成小块,用打蛋器打成羽毛状态。

  2. 第2步.猕猴桃饼干的做法步骤 第2步

    加入白砂糖继续打发

  3. 第3步.猕猴桃饼干的做法步骤 第3步

    分次加入全蛋液,每次蛋液与黄油完全融合再添加下一次,搅打均匀即可

  4. 第4步.猕猴桃饼干的做法步骤 第4步

    低筋面粉和玉米淀粉分别过筛,用刮刀沿盆底以按压方式混合成团状

  5. 第5步.

    绿色面团的制作:同样完成以上四步,把玉米淀粉换成抹茶粉即可

  6. 第6步.

    巧克力面团制作:同样完成以上四步,把玉米淀粉换成可可粉即可

  7. 第7步.猕猴桃饼干的做法步骤 第7步

    揉好的三色面团放入盆中

  8. 第8步.猕猴桃饼干的做法步骤 第8步

    取黄色面团,用保鲜膜包裹,揉成圆柱状,放入冰箱冷冻

  9. 第9步.猕猴桃饼干的做法步骤 第9步

    取绿色面团,用保鲜膜包裹,擀压成长方形,把黄色面团从冰箱中取出,用绿色面片完全包裹,再次放入冰箱冷冻。

  10. 第10步.猕猴桃饼干的做法步骤 第10步

    取巧克力面团,用保鲜膜包裹,擀压成长方形,把绿色面团从冰箱中取出,用巧克力面片完全包裹,再次放入冰箱冷冻1—2个小时

  11. 第11步.猕猴桃饼干的做法步骤 第11步

    面团冻硬后取出,切成0.5厘米厚度的片状,均匀的摆在烤盘上

  12. 第12步.

    黑芝麻放入蛋液中,用牙签沾取黑芝麻按在黄色区域内,分布均匀即可。 200度预热烤箱,175度烤制18—20分钟即可。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页