红烧鱼（不过油版）

红烧鱼（不过油版）的做法

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红烧鱼（不过油版）的做法说明

家常味儿

红烧鱼（不过油版）的食材和调料

鱼
葱姜蒜
糖
醋
酱油
蚝油

红烧鱼（不过油版）的做法步骤

第1步.
葱蒜干辣椒爆香，放入鱼，倒入醋，酱油

第2步.
加水，放入糖，醋，炖之

第3步.
出锅前，再加入醋

小贴士

收汁很重要，可以将鱼捞出烧汁，将汁浇在加了洋葱末的鱼身上，味道更佳

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