四喜烤麸

四喜烤麸的做法步骤

1. 第1步.

   烤麸手撕成小块，焯水5分钟，清洗后挤干水分

2. 第2步.

   干料泡发

3. 第3步.

   适量油，将烤麸煎至金黄

4. 第4步.

   倒入泡发的干料，生抽，老抽，泡发香菇的水

5. 第5步.

   放入白糖，冰糖，收干水分

6. 第6步.

   起锅，滴入麻油拌匀