维生素丰富的果香鸡丁

维生素丰富的果香鸡丁的做法
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维生素丰富的果香鸡丁的做法说明

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维生素丰富的果香鸡丁的食材和调料

胸两块、菠萝适量
火龙果适量、木瓜适量
盐适量、胡椒粉适量
料酒适量、丝适量

维生素丰富的果香鸡丁的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡胸肉洗净,切成丁,将鸡丁中加入料酒、少许盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时上浆

  2. 第2步.

    将水果切成跟鸡肉一般大的丁

  3. 第3步.

    锅内放油,将鸡丁下过滑炒至变色捞出

  4. 第4步.

    另起油锅,放入少量油,放入葱丝爆香后将葱丝捞出

  5. 第5步.

    下鸡丁炒至熟,加入适量的盐和鸡精

  6. 第6步.

    放入水果丁,略翻炒几下后出锅

  7. 第7步.

    装盘

小贴士

要注意加入水果后翻炒时间不要太长,不然水果会软掉出汤,维生素也会被破坏。

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