早上想吃蛋饼，但是弄弄面粉啥的还要折腾半天……所以我发现过年多下来的春卷皮很是合适嘛~~现成的饼皮！实在很好用~~~如果放在冷冻室存放的，前一天晚上拿出来就好~
开火后，不粘锅上放上饼皮，稍热之后打上鸡蛋，用锅铲弄碎（模仿山东煎饼嘛~~人人都会把~）
待稍成型之后，加点盐黑胡椒粉，翻身~~注意不要散架了哈~
差不多你觉得好了，就可以撒上各种辅料啦~如果要加奶酪的话，这个时候加进去，面朝下让它受热融化下，很赞的口感呢。
最后就可以对着装盘啦^^
