山东煎饼卧鸡蛋

山东煎饼卧鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将一个鸡蛋加点葱花在碗里打匀

2. 第2步.

   平底锅在火上烧热，把煎饼放在锅里，变软厚，把鸡蛋倒在上面，转中火。把煎饼用铲子折叠一下，把鸡蛋完全盖住。

3. 第3步.

   翻面把2面炕到焦黄即可出锅。