奶酪苹果派

奶酪苹果派的做法步骤

1. 第1步.

   低粉，黄油，细砂糖用手搓成粗粒，再加入鸡蛋搅拌

2. 第2步.

   揉成湿润的面团，放入冰箱冷藏1小时

3. 第3步.

   面板上撒少许粉，将面团揉匀，擀成薄皮，放入派盘整形，并用叉子叉上小孔

4. 第4步.

   奶油奶酪放入碗中，隔水加热搅拌至顺滑

5. 第5步.

   鸡蛋事先在碗中搅拌均匀成鸡蛋液，分次加入顺滑的奶酪糊中搅拌均匀

6. 第6步.

   再加入细砂糖搅拌成顺滑的奶酪蛋黄糊，没有颗粒感

7. 第7步.

   将奶酪蛋黄糊填进派皮里

8. 第8步.

   苹果切片（越薄越好），将苹果摆在奶酪糊上，再撒上肉桂粉

9. 第9步.

   烤箱200°预热，烤制25—30分钟即可