色香味俱全的茄汁大虾

色香味俱全的茄汁大虾的做法步骤

1. 第1步.

   大虾处理干净备用

2. 第2步.

   白芝麻炒香，葱剪成葱花

3. 第3步.

   姜切片，蒜拍碎

4. 第4步.

   锅中放入油烧热，爆香姜蒜

5. 第5步.

   倒入虾翻炒，加入料酒，加入茄汁和盐调味

6. 第6步.

   炒到虾全熟之后，倒入白芝麻和葱花， 稍稍翻拌后出锅

7. 第7步.

   装盘后再撒入少许白芝麻和葱花，完成