和风杂菜拌豆腐

和风杂菜拌豆腐的做法
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和风杂菜拌豆腐的做法说明

译自クックパッド

和风杂菜拌豆腐的食材和调料

魔芋丝半袋
豆腐1块
菠菜4束
胡萝卜1小根
蘑菇6个
★砂2大勺
★味淋2大勺
★熟芝麻2大勺
★盐少许
★味噌2大勺

和风杂菜拌豆腐的做法步骤

  1. 第1步.和风杂菜拌豆腐的做法步骤 第1步

    豆腐用厨房纸包起来,上面压重物,压出豆腐里面的水份

  2. 第2步.和风杂菜拌豆腐的做法步骤 第2步

    菠菜煮熟过水冷却,沥干水份,切成喜欢的长短备用

  3. 第3步.和风杂菜拌豆腐的做法步骤 第3步

    胡萝卜切丝煮熟冷却,沥干水分备用

  4. 第4步.

    蘑菇和魔芋丝也做相同处理备用

  5. 第5步.

    豆腐用勺子压碎,和所有的蔬菜一起搅拌均匀

  6. 第6步.和风杂菜拌豆腐的做法步骤 第6步

    加入★拌匀调味,完成 吃的时候,可以根据个人口味,撒一些胡椒或是色拉酱

小贴士

如果豆腐没有彻底压干水份,会因为出水而影响口感,要注意

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