传统的美式pancak通常都会使用鸡蛋和牛奶作为配料，不过无蛋奶成分的pancake一样好吃，松软依旧！pancake中加了少许带有耐烤巧克力豆的蛋糕预拌粉，因此味道很香甜！
1杯=240ml
1茶匙=5ml
1汤匙=15ml
低筋面粉和泡打粉过筛
将低筋面粉、蛋糕预拌粉、泡打粉、盐、水、植物油混合成稠状面糊
不粘锅预热后取适量面糊放入锅内，小火慢煎
当面糊表面不断产生大量气泡后，翻面再次小火煎制一会儿即可
1.由于pancake中放有蛋糕预拌粉，因此没有加糖，配合果酱甜度刚好，如果没有预拌粉可以放一些可可粉，但此时一定要加些糖，并减少些面粉量。
2.制作pancake一定要用不粘锅，并且煎至时锅内不用放植物油，小火慢煎即可。