蔬菜煎饼

蔬菜煎饼的做法步骤

1. 第1步.

   茼蒿过热水焯一下，切末；杏鲍菇切丁儿；玉米洗净待用

2. 第2步.

   面粉、鸡蛋、水沿一个方向画圈搅拌成面糊状（不要太干了），加入茼蒿末、杏鲍菇丁儿、玉米粒、花椒、胡椒、盐、味精，放置几分钟

3. 第3步.

   煎锅倒入少量油，烧热，舀一勺面粉糊入锅炸

4. 第4步.

   待面饼炸至两面金黄即可