韭菜炒蛋皮

韭菜炒蛋皮的做法步骤

1. 第1步.

   去除黄栀子的皮放碗内放水。

2. 第2步.

   淀粉放碗内倒入黄栀子的水，打入鸡蛋。顺着一方向搅拌。

3. 第3步.

   把搅拌好的蛋液滩成饼

4. 第4步.

   把饼叠好

5. 第5步.

   切成丝

6. 第6步.

   韭菜切段，辣椒切丝

7. 第7步.

   热锅凉油，油温5成热时放皮蛋，韭菜，辣椒，盐，味精，放入少量的高汤炒匀出锅。