紫薯磅蛋糕

紫薯磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯入微波炉叮熟，捣碎后加适量牛奶成泥状

2. 第2步.

   黄油软化后打发至体积膨胀，发白，其间加入细砂糖，打发均匀

3. 第3步.

   鸡蛋提前防至室温，搅拌均匀

4. 第4步.

   将蛋液分三次加入到黄油中，充分搅拌

5. 第5步.

   继续分三次加入过筛的低筋粉和泡打粉

6. 第6步.

   加入紫薯泥和果仁，不要过分搅拌，这样才会出来好看的花纹

7. 第7步.

   拌好的糊状物倒入模具中，抹平

8. 第8步.

   烤箱预热170度，模具入烤箱170度烤50分钟，烤十分钟时取出在蛋糕表面划一刀