
吃货怎能放过任何一个跟吃靠边儿的节日!尤其是馅料里加了结婚日的玫瑰糖,吃起来是嘴甜心更甜^w^

花生碎小火炒香

用料理机磨碎

磨成这样就可以啦

加入白糖

加入猪油

用手揉匀

加入玫瑰糖

拌匀

糯米粉加入热水

用手拌匀成团

取一部分加入可可粉揉成咖色面团

取一小块糯米团按成圆饼状,放入一团馅儿

慢慢收口成团

把咖色面团分别揉成两小团和两小片,沾少量水站在面团两侧,弄成熊猫脸状
宽汤下锅煮至汤圆浮起就好啦~
1、猪油造就了汤圆馅儿咬开就流出的口感,但也会特别烫口,吃的时候一定要小心~
2、煮的时候最好用勺背推开而不是勺面朝上,不然很容易把熊猫的耳朵眼睛碰掉= =!
3、面团粘手的问题可以通过双手沾水来解决