乳腐炖猪手

乳腐炖猪手的做法步骤

1. 第1步.

   锅内放少许油开后放入茴香、桂枝等香料煸炒出香味

2. 第2步.

   腐乳块和腐乳汁搅拌均匀后一起倒入锅内煮开

3. 第3步.

   放入切成小块的猪手翻炒

4. 第4步.

   倒入1小勺料酒去，根据自己口味加冰糖

5. 第5步.

   加水，水量基本是刚浸没过猪手

6. 第6步.

   大火煮开后转小火慢炖至猪手酥烂

7. 第7步.

   大火收汁后即可出锅