草莓慕斯蛋糕

草莓慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   草莓用料理机打成果泥

2. 第2步.

   吉利丁片泡软

3. 第3步.

   草莓放入不粘锅里加50克糖，搅拌至糖溶解，冒小泡，关火

4. 第4步.

   把吉利丁片控水，趁热加入3里搅拌均匀，放凉

5. 第5步.

   淡奶油加45克糖打至6、7成发

6. 第6步.

   把放凉的草莓混合物倒入淡奶油里，搅拌均匀，冷藏4个小时左右

7. 第7步.

   果汁加QQ糖隔热水溶解，放凉倒入6里，冷藏

8. 第8步.

   脱模

9. 第9步.

   装饰