春节过后做些泡菜，爽脆可口 ，去油解腻，开胃消食，很受欢迎。
将胡萝卜、莴苣切丝
木耳、黄花菜泡发煮熟
所有材料放在一起，加入适量盐、白醋、白糖
倒入泡椒和泡椒水拌匀
1、容器要无油无水；2、上述食材很容易入味，一天即可食用，所以一次不必做得太多。
