田艾粄

田艾粄的做法
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田艾粄的做法说明

=_=粄什么的好像是客家的一种说法?

田艾粄的食材和调料

田艾适量
糯米粉150g
粘米粉350g
150g~200g
少许

田艾粄的做法步骤

  1. 第1步.

    用尽你全身的力量来捣碎田艾!!

  2. 第2步.

    把糯米粉跟粘米粉混合起来!!

  3. 第3步.

    白糖加适量的水!熬成糖水!具体!!我不会形容!!糖溶了就成!!

  4. 第4步.

    把粉跟田艾混合!然后把熬好的糖水倒进混合物!!搓揉起来!!!

  5. 第5步.

    啊咧!!油好像忘记说了!!哪个时间放都行!先混合粉以后放油也可以!或者搓揉成团状物后放油也中!!

  6. 第6步.

    把面团放置会!!没那么软了!没那么硬了.......................就把它弄成一个小圆..接着...........就是......放进模具..然后又把成形的弄出来..(总觉得写了一个很不负责的菜谱~扶额

  7. 第7步.

    水煮开!放进锅里蒸!15分钟左右!出锅!好了!!(后来才发现这步都忘记写了..

小贴士

小贴士就是.........冷硬吃也很有味道...........

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