凉拌茼蒿

凉拌茼蒿的做法步骤

1. 第1步.

   将茼蒿摘洗干净后用盐水泡一会。

2. 第2步.

   辣椒洗净切成辣椒圈。蒜切片。

3. 第3步.

   茼蒿用开水焯一下，用纯净水过凉切段。

4. 第4步.

   小奶锅加油及辣椒圈和蒜片，小火加热至蒜片微焦。

5. 第5步.

   茼蒿段上撒一点花椒粉，将4乘热泼在茼蒿上，加盐，糖，生抽，醋及香油搅拌，装盘。