经典特色小吃[炸枣]闽南风味

经典特色小吃[炸枣]闽南风味的做法步骤

1. 第1步.

   地瓜一块半斤左右，白细糖30克.糯米粉100克，水80克.

2. 第2步.

   ;地瓜削皮.切成小块放入锅跟水煮熟.放入盆中用不锈钢汤匙压成泥

3. 第3步.

   放入白细糖搅拌均匀即可，

4. 第4步.

   把糯米粉放入盆中揉成团.

5. 第5步.

   静坐15分钟

6. 第6步.

   把面揉成长条.分成12块

7. 第7步.

   揉成像大枣成即可.

8. 第8步.

   平锅放入100克油.烧到油温100度.放入炸枣.炸到黄金色即可