凉调馓子

凉调馓子的做法
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凉调馓子的做法说明

这款凉菜在徐州基本都能吃的到,四季都可以吃,是款不错的凉菜~~

凉调馓子的食材和调料

馓子(最好是粗的)一把
4瓣
香菜2—3棵
适量
麻油适量
米醋适量
生抽适量
适量

凉调馓子的做法步骤

  1. 第1步.

    蒜、香菜洗净控水后,蒜切末,香菜切丁。馓子放在塑料袋里扳成段状(不要太碎)。

  2. 第2步.凉调馓子的做法步骤 第2步

    蒜末和香菜丁放进一个大碗中,倒入适量的麻油、醋和生抽(比例是1:3:1),再加适量的盐和鸡精调味,搅拌均匀。

  3. 第3步.凉调馓子的做法步骤 第3步

    把馓子段放入碗中和调料一起拌匀,装盘即可食用

小贴士

由于这款凉菜很简单,步骤图就不再传了。

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