鱼收拾干净 入油锅煎
然后放入葱姜蒜,辣椒,洋葱煸炒出香味
加入盐,酱油,鸡精
沿锅边倒入啤酒一瓶
盖上锅盖至收汤
出锅撒入香菜,大功告成
开吃~~~
我用的是养殖的鲫鱼,个头比较大,烧的话肉也比较嫩,个人觉得这种鱼做出来最好吃,千万别用那种烧汤的野生小鲫鱼做啊