酸豆角油渣炒饭

酸豆角油渣炒饭的做法
14人浏览0人收藏
收藏

酸豆角油渣炒饭的做法说明

尽管现在都推崇植物油健康,但你不可否认,最重的还是猪油。儿时的记忆是各种油渣做的美味,尤其是油渣和酸豆角的搭配,如果再加上一点肉沫,不管是炒牛肉还是拌米豆腐,绝对是停不下嘴的。

酸豆角油渣炒饭的食材和调料

猪肥肉3两
隔夜米饭2人份
酸豆角10根
胡萝卜1小块
2根

酸豆角油渣炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肥肉下油锅炼至到金黄盛出,切碎备用,锅里留点油炒豆角用

  2. 第2步.

    酸豆角切小段,胡萝卜切成碎末

  3. 第3步.

    酸豆角和胡萝卜下油锅炒香,下油渣继续翻炒

  4. 第4步.

    把米饭倒入锅里碾的颗粒分明一起翻炒

  5. 第5步.

    这时候香味已经出来了,都是原材料的原汁原味的香味,我觉得已经不需要放再多调料了,所以只放了一点点盐

  6. 第6步.

    继续翻炒入味,喜欢硬一点的就多炒一会儿

  7. 第7步.

    然后出锅盛碗,炒饭吃起来又有油渣的香又有豆角的酸脆,颜色更是诱人,晚上大半夜的吃了一大碗,实在是香的很

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页