玉米能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。此菜可降血压,利水通便,减肥,美容。
玉米粒洗净,入沸水中焯一下,捞出晾凉。
芦荟、青红椒分别洗净切粒。
炒锅加油烧至温热,放入松仁炸至淡黄色出锅。
炒锅置旺火上,倒油烧热,下玉米、芦荟粒、青红椒粒爆炒,淋如少许清汤,炒熟,加精盐味精拌匀,再撒上松仁即可出锅。