橙香煎带子

橙香煎带子的做法
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橙香煎带子的食材和调料

鲜贝带子3只
1个
橄榄油2-3勺
柠檬半个
黄油20g
百里香1棵
胡椒

橙香煎带子的做法步骤

  1. 第1步.

    鲜贝撒上盐,胡椒,柠檬汁调味腌制

  2. 第2步.

    橙子去皮切片

  3. 第3步.

    热锅加入橄榄油,高温烧热后放入鲜贝,每面各煎3-4分钟,煎至表面呈金黄色

  4. 第4步.

    等第一次鲜贝反面的时候把橙子片放入锅内煎至两面变深棕色

  5. 第5步.

    关火,用锅的余温化开黄油跟锅内剩下的汤汁加柠檬汁,盐,胡椒调味

  6. 第6步.

    将橙子放在盘底再把煎好的鲜贝放在橙子上,再把酱汁淋上,撒上百里香

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