韭菜馅饼

韭菜馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加热水和面，水要一点点的加，和成柔软光滑面团，盖上保鲜膜醒一下。

2. 第2步.

   韭菜切0.5cm段，鸡蛋打散炒一下盛起，猪肉末加料酒腌过后入锅炒成肉末盛起备用。

3. 第3步.

   把韭菜，炒鸡蛋，肉末混合，加适量盐，胡椒粉，少许糖，混合成馅儿。

4. 第4步.

   面团分三份，用擀面杖擀成圆皮，边缘稍薄一点，把做好的韭菜馅儿摊在饼皮上，封口！

5. 第5步.

   平底锅热油，三个饼放进去两面煎至金黄即可