[素] 杂蔬锅 塔吉锅版

[素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法
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[素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法说明

塔吉锅的好处就是,不用加水,一切都是原汁原味,而且基本上不用放油,很健康呦~

[素] 杂蔬锅 塔吉锅版的食材和调料

香菇6-10 朵(任意)
杏鲍菇一个
一段
玉米一根
西兰花半个
3瓣
植物油3滴
生抽2勺

[素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法步骤

  1. 第1步.[素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法步骤 第1步

    各种材料备齐,其实蔬菜的种类可以根据自己的喜欢随意更改

  2. 第2步.[素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法步骤 第2步

    塔吉锅滴入三滴油,用油刷刷匀,撒上切碎的蒜,铺入香菇和杏鲍菇片

  3. 第3步.[素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法步骤 第3步

    蘑菇上面马上藕片,西兰花,和玉米 Tips:如果喜欢吃脆的藕和西兰花,这一步先不放这类比较好熟的蔬菜

  4. 第4步.[素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法步骤 第4步

    中小火加热,盖盖儿5分钟后锅里会出来很多水,浇上一些生抽调味,继续盖盖煮。 Tips:这个时候加上容易熟的蔬菜。

  5. 第5步.[素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法步骤 第5步

    再五到十分钟之后,撒上黑胡椒,出锅!

小贴士

西兰花比较容易烂,可以换成白菜花或者胡萝卜一类的会更入味儿。

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