![[素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/15/4k5gu5n0vwr.jpg_w850.jpg)
塔吉锅的好处就是,不用加水,一切都是原汁原味,而且基本上不用放油,很健康呦~
![[素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法步骤 第1步](https://res.lezuocai.com/images/grey.gif)
各种材料备齐,其实蔬菜的种类可以根据自己的喜欢随意更改
![[素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法步骤 第2步](https://res.lezuocai.com/images/grey.gif)
塔吉锅滴入三滴油,用油刷刷匀,撒上切碎的蒜,铺入香菇和杏鲍菇片
![[素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法步骤 第3步](https://res.lezuocai.com/images/grey.gif)
蘑菇上面马上藕片,西兰花,和玉米 Tips:如果喜欢吃脆的藕和西兰花,这一步先不放这类比较好熟的蔬菜
![[素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法步骤 第4步](https://res.lezuocai.com/images/grey.gif)
中小火加热,盖盖儿5分钟后锅里会出来很多水,浇上一些生抽调味,继续盖盖煮。 Tips:这个时候加上容易熟的蔬菜。
![[素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法步骤 第5步](https://res.lezuocai.com/images/grey.gif)
再五到十分钟之后,撒上黑胡椒,出锅!
西兰花比较容易烂,可以换成白菜花或者胡萝卜一类的会更入味儿。