黄金炒饭（金包银）

黄金炒饭（金包银）的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料。将蛋黄和蛋液分离。取出蛋黄，将蛋黄打散。

2. 第2步.

   胡萝卜和香菇切丁。还有香肠也切丁。准备好玉米粒。把饭扒松，这样比较好炒。

3. 第3步.

   开火热锅，要热锅冷油，要让油和锅面全部接触。

4. 第4步.

   先倒下材料炒一遍，炒出味道来了，把材料盛出来，用锅里的余下来的油炒饭。

5. 第5步.

   将饭下锅炒散，用勺子压饭。将打散的蛋液浇在饭上。快速翻炒。将蛋液包裹住每一粒饭。要看到每一粒饭都在锅里跳跃，要注意火候。有时候油多了，或者火大火小的，饭会不跳跃。自己控制好。

6. 第6步.

   加入材料。和饭翻炒一便，加胡椒和盐。

7. 第7步.

   最后撒上葱花，装盘