南昌凉拌藕

南昌凉拌藕的做法步骤

1. 第1步.

   莲藕去皮洗净后整个入锅煮 大火煮开后保持中火一直莲藕变色 筷子能刺穿后关火 煮好的莲藕在流水里冲凉后放入凉水里浸十分钟 捞出切薄片

2. 第2步.

   老抽、白糖一茶匙 生抽、蚝油一汤匙 鸡精少许 辣椒末两汤匙

3. 第3步.

   1和2混合后用筷子搅拌均匀即可食用