像国王一样吃早餐【美式热狗】

像国王一样吃早餐【美式热狗】的做法
12人浏览0人收藏
收藏

像国王一样吃早餐【美式热狗】的做法说明

每次做面包都很嗨皮,因为第二天就可以有丰盛的健康早餐等着偶,
不用再去买街角小食店的包子豆浆糊弄一顿鸟。

      虽然今天的题目有点高调,但它确素时刻鞭策着偶滴源动力。
一直都希望在时间紧张的清晨,能做出营养美味兼备的如国王般的早餐给偶自己和老公。
          
       但介个愿望一般只在伦家没偷懒的日子才能得以实现,其它时候……思想里那只懒惰滴小猪出来晃悠滴时候,国王般的早餐就变成了远不可及滴梦想。

     所以,那个爱偷懒滴小辞,快点振作吧,为了家人的健康早餐,努力,加油!

像国王一样吃早餐【美式热狗】的食材和调料

高筋面粉250克
12.5克
食盐2.5克
酵母4.5克
162.5克
黄油12.5克

像国王一样吃早餐【美式热狗】的做法步骤

  1. 第1步.像国王一样吃早餐【美式热狗】的做法步骤 第1步

    高筋面粉、白糖和食盐倒入盆里搅拌均匀。

  2. 第2步.

    再加入水,酵母揉成稍光滑的面团。

  3. 第3步.

    将常温的黄油切小粒加进面团里,揉到扩展阶段即可。

  4. 第4步.

    盖上保鲜膜,发酵到2.5倍大小。

  5. 第5步.

    取出发酵好的面团,排气后,均匀的分割为6份,滚圆、松弛15分钟。

  6. 第6步.

    将松弛好的面团,擀成长方形,翻面后上下向中间对折,再对折,捏紧收口(如图所示)放入热狗模里。。

  7. 第7步.

    二次发酵到原来的2倍大小左右。

  8. 第8步.

    烤箱预热190度,烤12-15分钟,出炉趁热脱模。

小贴士

tips:

** 吃的时候,将热狗肠煎热,面包从中间剖开大概到2/3的位置,注意别切断了。夹入香肠,根据自己的口味,挤上法国芥末酱,番茄酱,腌渍小青瓜等,就趁热开吃吧!

** 这款面包口味清淡,能吃到天然的小麦香味,同时也适用于汉堡包哟~~

** 此款面包的配方,水量比较大,最好试着加水,千万别一口气倒光;在刚开始揉的时候会很粘手,慢慢的会好一些,要有耐心哦~~

** 木有热狗模的筒子,也可以整好形后,直接放烤盘里烤。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页