海苔蒸嫩水蛋

海苔蒸嫩水蛋的做法
63人浏览0人收藏
收藏

海苔蒸嫩水蛋的做法说明

非常好吃,嫩嫩的,入口即化,配上脆脆的海苔和芝麻,口感很丰富,吃起来好满足

海苔蒸嫩水蛋的食材和调料

海苔看心情
鸡蛋2个
凉开450毫升
淀粉一小勺

海苔蒸嫩水蛋的做法步骤

  1. 第1步.海苔蒸嫩水蛋的做法步骤 第1步

    先把鸡蛋打散以后,和凉开水混合再加一点点淀粉,再用盖子改起来。然后上锅大火蒸20分钟,然后关火捂个两三分钟

  2. 第2步.海苔蒸嫩水蛋的做法步骤 第2步

    这个就是海苔碎啦,我随便买的,其实买不到这个也没关系,用能买到的海苔,捏碎都可以,但是我用的这个盐味,就不用另外再加盐了

  3. 第3步.海苔蒸嫩水蛋的做法步骤 第3步

    把海苔碎洒在鸡蛋上面

  4. 第4步.海苔蒸嫩水蛋的做法步骤 第4步

    看到没,这个质地,可以看的见的嫩啊

小贴士

要鸡蛋嫩,并且气泡少的话,有三个重点,一是用凉开水,二是加一点点淀粉,三是蒸的时候,用盖子盖起来,不是很喜欢保鲜膜,因为毕竟是高分子材料,加热还是不太好

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页