蒜苗炒腊肉

蒜苗炒腊肉的做法
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蒜苗炒腊肉的做法说明

蒜苗+腊肉+米饭=perfect

蒜苗炒腊肉的食材和调料

蒜苗
腊肉
花椒
干红辣椒
生抽

蒜苗炒腊肉的做法步骤

  1. 第1步.

    腊肉用温水洗净  蒜苗洗净改刀 待用

  2. 第2步.

    锅内放底油 腊肉炒至肥肉部分透明

  3. 第3步.

    放入花椒 干辣椒炒香 加少量生抽

  4. 第4步.

    放入蒜苗翻炒片刻 关火放入鸡精 即可

小贴士

建议先放蒜苗的白茎部分 如一起放的话叶子炒的会很烂 茎部还不熟 比较辣

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