春天怕上火～热菜凉菜配着吃～加了青椒和豆芽～比一般的土豆丝爽口多了～
土豆切丝，青尖椒切丝，红椒切丝，豆芽洗净
烧锅水，把这四样东西逐个过水，土豆时间长点，剩下的1、2分钟就好了
调酱汁～少许酱油，多些醋，多些糖，最后一点五香粉，把切了几刀的蒜放进去
过好水的菜上放碎辣椒，几把切段香菜，放少许盐，浇酱汁～～
没有苹果醋可以用米醋，爽口就行了不要太浓的～这几样蔬菜放在一起口感和样子都不错土豆要绰熟了，但不能太软～脆脆的好吃～
