肉末酿柚子皮

肉末酿柚子皮的做法步骤

1. 第1步.

   柚子皮去外层硬皮，切6CM左右的方形小块。用小刀在中间切开个口，做成口袋状。

2. 第2步.

   将处理好的柚子皮放入开水煮至变色后捞起，放入冷水中浸泡一个晚上。

3. 第3步.

   肉末加料酒，盐，糖，酱油等调至入味，加入泡好后剁碎的干香菇搅拌均匀。

4. 第4步.

   将处理好的肉末酿入处理好的柚子皮当中。

5. 第5步.

   酿好的柚子皮入锅大火蒸10分钟

6. 第6步.

   根据个人口味用生粉和蚝油等调出酱汁淋上，增色增味！！