轻奶酪百香果蛋糕

轻奶酪百香果蛋糕的做法
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轻奶酪百香果蛋糕的做法说明

我有恐奶症,但是只要其他味道盖过浓重的奶味就OK拉~冰激凌我都只吃巧克力味的,不会去吃白色的冰淇淋呢~这款自己做的奶酪蛋糕,黄油和奶酪的用

量比一般的轻奶酪蛋糕要少得多呢~

轻奶酪百香果蛋糕的食材和调料

低筋面粉50克
鸡蛋3个
黄油25克
奶酪25克
粉适量

轻奶酪百香果蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.轻奶酪百香果蛋糕的做法步骤 第1步

    室温下软化黄油和奶酪,用打蛋器打发

  2. 第2步.轻奶酪百香果蛋糕的做法步骤 第2步

    加入蛋黄打发,糖粉我是慢慢加入到自己喜欢的甜味的

  3. 第3步.轻奶酪百香果蛋糕的做法步骤 第3步

    加入百香果果肉

  4. 第4步.轻奶酪百香果蛋糕的做法步骤 第4步

    用筛斗筛入低筋面粉

  5. 第5步.轻奶酪百香果蛋糕的做法步骤 第5步

    从下至上拌匀面糊,不要画圈搅拌哦~

  6. 第6步.轻奶酪百香果蛋糕的做法步骤 第6步

    用些许面糊加入消化饼碎

  7. 第7步.

    电饭锅内胆抹点油防粘,将消化饼压紧在电饭锅的底部

  8. 第8步.

    打发蛋清(蛋清不能有水和油,要不你就要哭了,怎么都不能打发像泡沫的蛋清了)

  9. 第9步.

    蛋清分3次加入面糊中

  10. 第10步.

    从下至上将蛋清加入面糊

  11. 第11步.

    倒入电饭锅,先用快煮模式,几分钟后就跳到保温了,然后就闷个20分钟就可以了~

  12. 第12步.

    闷好的蛋糕~

  13. 第13步.

    撒点可可粉装饰下

  14. 第14步.

    较为低脂的轻奶酪蛋糕哦~

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