草莓虾球

草莓虾球的做法步骤

1. 第1步.

   将买回的活虾放入冰箱冷冻，冻半小时后取出解冻，去除虾皮和虾线。洗净放盐，淀粉，料酒。拌匀淹10分钟。

2. 第2步.

   草莓洗净切两半待用，香葱洗净切葱花，姜洗净切末。

3. 第3步.

   锅中油烧热放虾仁炒成球状，捞出。

4. 第4步.

   锅内留底油，放葱花，姜末煸炒出香味，放草莓，虾球，盐，草莓酱炒匀即可。