家里剩下點三文魚骨頭，帶者肉。想來想去，做魚鬆很合適，正好給小饅頭配粥喝。自己做的健康衛生，撇過什麼Omega3啦藻油啦種種營養，總之這個是要給小孩子吃的好東西。
我把魚骨先用蔥姜水煮熟，然後把肉剔下來。份量也不少呢～
将三文鱼肉弄碎
放进无油不粘锅中，用小火翻炒
期间分批加入芝麻油和生抽，葱姜水
再加入盐和糖
炒至比较干，颜色深就可以起锅
再用食品加工器打碎，平铺与烤盘上散掉热气即可
1. 建议大家用鱼骨或者鱼尾的肉，一来便宜，二来肉质比较瘦。
2. 后期再加工的时候可以加入海苔和芝麻，非常好吃～
3. 如果一开始将鱼肉弄熟的时候是用葱姜水煮的，就不用再在这里加葱姜水了