Pad Thai泰式炒河粉

Pad Thai泰式炒河粉的做法步骤

1. 第1步.

   虾去线，洗净，用料酒和面粉拌匀。

2. 第2步.

   干河粉在水中浸泡15分钟，沥干。

3. 第3步.

   开火，适量油，先放入切碎的蒜瓣，随后依次放入葱段，洋葱，绿豆芽。约一分钟后即可盛出。

4. 第4步.

   开火，适量油，炒碎鸡蛋，然后放入腌制过的虾仁炒熟后出锅。

5. 第5步.

   开火，适量油，放入沥干的河粉进行翻炒。待逐渐变软后，将3,4中的材料，河粉酸甜酱放入混合翻炒，直至均匀。

6. 第6步.

   出锅前放入胡萝卜。

7. 第7步.

   最后撒上花生碎，以及柠檬汁即可。