无节操菜谱又来了
喝不完的鸡汤、排骨汤等肉汤，冷却后用纱布或滤勺过滤掉杂质，每200ml（一碗）用保鲜袋装好扎紧，放入冷冻室冷冻
需要高汤时取出一袋，加水烧开融化即成美味高汤
刚炖出来的汤直接喝更好，没有必要为了做高汤而故意去炖汤回锅一两次、肉已炖烂的剩余浓汤做高汤合适，也不浪费过滤掉肉渣既使汤清澈，也延长保质期
