香蕉柠檬玛芬

香蕉柠檬玛芬的做法
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香蕉柠檬玛芬的做法说明

这款面包并没有做好,烤的有点过火了,不太漂亮。

香蕉柠檬玛芬的食材和调料

香蕉泥2个
低粉310克
鸡蛋3个
色拉油70克
细砂糖60克
柠檬汁15克
泡打粉6克
小苏打1.5克

香蕉柠檬玛芬的做法步骤

  1. 第1步.

    将香蕉装入保鲜袋子,压成泥备用;

  2. 第2步.

    将鸡蛋打成蛋液,加入细砂糖打均匀,再加入色拉油搅打均匀;

  3. 第3步.

    加入柠檬汁搅打均匀,加入香蕉泥搅拌均匀

  4. 第4步.

    筛入面粉、泡打粉、小苏打粉,搅拌均匀;

  5. 第5步.

    预热烤箱180度,准备好纸杯;

  6. 第6步.

    将面糊装入纸杯中,7-8分满;

  7. 第7步.

    送入预热好的烤箱,中下层,180度,25分钟左右,香起弥漫,顶略焦黄即可

小贴士

香蕉挑选偏熟软点的,可适当减量点,面糊装入纸杯时,装8分满,烘焙出来的样子比较好看;
烘焙的温度和时间是供参考的,每家的烤箱脾气都有点不太一样;

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