图片是网上找的...当时做忘了照相了这个剁椒是用油熬过的，具体怎么熬的我也不知道我姐夫饭店的他给的...唉，筒子们用买来的剁椒估计差不多吧
我家蒸锅小，鱼头只能切一半
放盘子上点葱，鱼头放上面，抹剁椒，蚝油，盐和料酒放上面，多抹剁椒
蒸........
自己写下来备忘的...不知道对大家贡献大不
