肉沫涨蛋

肉沫涨蛋的做法步骤

1. 第1步.

   肉切丝，加适量盐、料酒，腌制5分钟

2. 第2步.

   鸡蛋打碎，加盐少许

3. 第3步.

   捞出肉丝，加入鸡蛋，搅拌均匀

4. 第4步.

   热锅，加油，油热后倒入鸡蛋肉沫，待成型后翻倒

5. 第5步.

   蛋、肉熟后出锅，开吃~