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随炒肉片
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小随
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随炒肉片的食材和调料
五花肉
一块
青椒
葱
姜
蒜
沫
豆瓣酱
酱油
白
糖
随炒肉片的做法步骤
第1步.
整块五花肉放到沸水里煮7成熟
第2步.
捞出冲凉水,切片
第3步.
葱姜蒜爆锅,下肉片翻炒
第4步.
喷白酒,酱油,倒一大勺豆瓣酱,放一点糖
第5步.
翻炒到熟
小贴士
整块肉煮熟再切片炒,别有一番风味。我喜欢青椒炒得软一些。
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