翻翻冰箱,发现只有这些材料。当时想不出来要是用平菇做西餐会是啥结果,结果做出来还不错哎。没想到马苏里拉和酱油味也很搭。中式早餐三明治也很好吃,哈哈~ps,这款早餐三明治的热量在450大卡~~
平菇洗净撕碎备用
不粘锅放1茶匙油,放进平菇翻炒
放入生抽将平菇炒至比较干香
炒好铺到吐司上
趁热撒上马苏里拉
再在不粘锅里放入1/2茶匙油煎蛋
将煎好的蛋放在吐司上,盖上另一片吐司即可