我用的是剩下的隔夜饭 肉丝是家里煲大骨汤 从大骨上撕下的肉丝煲的糯糯的 稠稠的 隐约出现的皮蛋 和细细的肉丝 屡屡的香气 飘入我心 ~~温暖 油然而生
米饭放入电饭煲 加适量清水 按下煮饭键
煮开后加入肉丝 姜丝 继续熬煮
加入皮蛋 继续熬煮
煮开后改用煲粥键 继续熬煮
煮至粘稠状 加入盐调味 我是分次加的 避免一次加多过咸
出锅 撒上葱花