鸡蛋松饼

鸡蛋松饼的做法
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鸡蛋松饼的做法说明

很简单的一个松饼的做法,有点像蛋糕,可以拿来当早餐。所以动手吧!!!

鸡蛋松饼的食材和调料

面粉250克~300克
鸡蛋2个
牛奶250~300毫升
适量
适量
少许

鸡蛋松饼的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋松饼的做法步骤 第1步

    准备材料:鸡蛋、面粉、牛奶、糖、油、盐。

  2. 第2步.鸡蛋松饼的做法步骤 第2步

    首先,将蛋黄和蛋白分开。

  3. 第3步.鸡蛋松饼的做法步骤 第3步

    面粉加入蛋黄、适量的糖、适量的油、少许的盐,用适量的牛奶和开成面糊。

  4. 第4步.鸡蛋松饼的做法步骤 第4步

    将蛋白分三次放糖打发成干性发泡。

  5. 第5步.鸡蛋松饼的做法步骤 第5步

    将打发的蛋白分次加入和好的面糊里上下搅拌均匀。

  6. 第6步.鸡蛋松饼的做法步骤 第6步

    热锅,无需放油。放入适量的面糊。

  7. 第7步.鸡蛋松饼的做法步骤 第7步

    当反面上色后,即可翻面继续煎至上色。

  8. 第8步.鸡蛋松饼的做法步骤 第8步

    数分钟后…美味松饼就出锅啦!可以开饭啦~蘸上自己喜爱的酱更美味哦!

小贴士

1.面粉糊不要太稠,否则下锅后会摊不圆。
2.表面冒泡就证明可以翻面。
3.按到松饼有弹性就是熟了。

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