咖喱鸡腿卤饭

咖喱鸡腿卤饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净，去骨，切块，加盐，料酒，鸡精，胡椒粉，生姜，生粉腌渍15分钟备用

2. 第2步.

   土豆，胡萝卜，洋葱，生姜洗净，切块

3. 第3步.

   热锅加油，把腌渍过鸡腿肉下锅滑炒，鸡腿肉变色起锅

4. 第4步.

   另起油锅下洋葱煸炒出香味，加土豆，胡萝卜煸炒出香味，加盐，加胡椒粉，咖喱块半盒，加开水一杯，加半熟的鸡腿肉一起炖

5. 第5步.

   炖15分钟，加鸡精，关火，装盘