日式和果子

日式和果子的做法步骤

1. 第1步.

   炼乳和蛋黄搅拌均匀

2. 第2步.

   加入过筛后的低粉和泡打粉，搅拌均匀成团

3. 第3步.

   面团会比较粘手，所以许放置冰箱冷藏一个小时左右，这一步有助于后面的面团塑形，将面团分成小面团若干，本方子能做7个和果子，所以就搓七个小面团

4. 第4步.

   包入红豆沙馅料，不要太贪心哦，豆沙包不住跑出来会很难看的

5. 第5步.

   塑形阶段，这个好难讲解哦，这部分完全是靠手感的啊.....直接看图说话吧...

6. 第6步.

   放入已预热好的170度烤箱烤约20-25分钟, 上色均匀即可

7. 第7步.

   待冷却后，用巧克力酱点出小鸡的眼睛和翅膀就可以啦！