菠菜摘好去根，用清水多洗几遍。沸水焯菠菜2-3分钟，然后入冷水控干水分。
将菠菜攥干水分，放入干净的盆中。加生抽、醋、盐、糖及辣根充分搅拌即OK~
1，因为加了生抽，所以盐要适量的少加一些。2，白糖可以调味。另外就是白糖会使辣根更辣。3，辣根要根据自己的实力适量添加哦~
