3月,晚餐开始戒掉主食。香香甜甜的一碗椰汁炖蛋,口感很像pudding,既填饱了肚子,又满足了味蕾。
鸡蛋打散,添加适量白砂糖,打匀
椰汁稍温,加入鸡蛋液中调匀,撇去泡沫
覆盖两层保鲜膜,上锅蒸20分钟左右
撒上杏仁,礼成