椰汁炖蛋

椰汁炖蛋的做法
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椰汁炖蛋的做法说明

3月,晚餐开始戒掉主食。
香香甜甜的一碗椰汁炖蛋,口感很像pudding,既填饱了肚子,又满足了味蕾。

椰汁炖蛋的食材和调料

鸡蛋2枚
泰国100%纯椰子汁250ml
白砂适量
适量

椰汁炖蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,添加适量白砂糖,打匀

  2. 第2步.

    椰汁稍温,加入鸡蛋液中调匀,撇去泡沫

  3. 第3步.

    覆盖两层保鲜膜,上锅蒸20分钟左右

  4. 第4步.

    撒上杏仁,礼成

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